十一五期间，来榕旅游的人数以年均13%的速度快速增长，去年福州共计举行展览222场，是10年前的4倍多，大量的商务宾客纷至沓来，更有万豪、洲际、雅高，甚至世界顶级酒店凯悦集团等来此落户、发展原想住进福州的高星级酒店，最后却被迫到闽侯去订房，这是上月来榕参与糖酒会的客商遇上的尴尬事。近年来，随着福州经济的高速发展与会展业的不断完善，比较脆弱的酒店业与酒店市场需求较慢减少之间的对立，引发低星级酒店与国际酒店管理公司的注目。由于欲望大、实利多，如今福州于是以沦为国际品牌酒店的福地，更有着更加多低星级酒店在此落户、发展。
商务客源激增低星级酒店数量严重不足上月糖酒会期间福州各大酒店满座的情形，至今仍是福州旅游、饭店和房地产界许多人的谈资。以前福州每进一家五星级酒店，就有很多人批评说道福州哪来那么多客人？现在真为没有几个人会这么说道了。福建省旅游饭店业协会人士告诉他记者，以前福州游客不多，会展也不多，但几次全国煤炭交易会的举行以及去年的医博会和今年的糖酒会，早已充份暴露出福州低星级酒店数量过于较少的问题。
业内人士告诉他记者，去年11月医博会时，福州不论是经济型连锁酒店还是高端的五星级酒店，房间全部订满，而且多数是提早一周就被预约。当时，不少人都指出，这有可能就是顶峰了。没想到，糖酒会又给他们上了一课。医博会的时候，福州连锁酒店一间客房的价格不过300元，因此在糖酒会之前，不少连锁酒店都将房间以每间400元的价格包在过来，以为这早已是大赚一笔了。
没想到，分包商又将房间以每间800元的价格转出去，净赚一倍。市场对福州低星级酒店的渴望，在糖酒会期间充份展现出。威斯汀酒店、香格里拉大酒店由于需求量过于大，价格广泛多达禁售，部分酒店甚至多达禁售1000元。如威斯汀酒店，无烟区奢华标间报价是1988元，特服务费后多达禁售近1000元。
而香格里拉大酒店大床房（行政楼层）报价2400元，特服务费后多达禁售1460元。以前有些五星级酒店给我们每间客房每晚才100多元的协议价。
从白菜价到超强禁售，说明了酒店市场需求减少有多慢。多家旅行社的负责人这样说道。这个变化，国际酒店管理公司堪称看在眼里。今后5年，万豪在华平均值每月将加设一家新的酒店，而福州是名列其中的重点布局城市。
这是因为福州是中国二三线城市的典型代表，商务和旅游客源于是以大大减少。万豪国际集团亚太地区总裁高思盟告诉他记者，万豪酒店在新的城市选址，一方面是跟随着客人的脚步，另一方面则是留意航空公司在二三线城市的布点。
这两个指标，福州的展现出都很出众。特别是在是追加商务客源的大量减少，为福州更有其入驻减少了极大的砝码。
福州将构建县区低星级酒店仅有覆盖面积浦上大道变化极大，唯一的失望就是没一家高档酒店，这让我们办公很不方便。在金山万达经商的张小赫告诉他记者，他的家和公司都在浦上大道。尽管这里早已沦为繁盛的主干道，但由于没高档酒店，他被迫把客人决定在市中心的高档酒店，这让他多花上了不少迎来送往的时间。他的这个苦恼将迅速消失。
记者从仓山区政府得知，坐落于浦上大道，总投资大约4.5亿元，与全球首屈一指的酒店管理公司万豪国际集团合作建设的万豪酒店已月动工，这是入驻金山区域的首家高端酒店。这个酒店进展成功，我们谋求明年就能开业。万豪集团中国区酒店业务高级副总裁林聪告诉他记者，在福州开业的首家万豪酒店有可能定位为中高档的万怡品牌，这充分说明了他们对福州酒店市场消费能力的寄予厚望。
福州本地企业对高档酒店的热情，显然很让我们惊讶。林聪告诉他记者，实质上，除了开建中的酒店，万豪在福州还有两三个项目在接洽，只是还没月签下。万豪集团在福州的开店速度，将使公司旗下酒店数目到2016年减至目前两倍的亚太地区发展目标大大减缓，沦为其发展标杆之一。想要进占福州低星级酒店市场的远不止万豪一家，洲际、雅高等国际一线酒店集团皆制订了类似于的扩展计划。
除了洲际酒店在茶亭和东二环的项目、市中心香格里拉大酒店二期、北江滨的融侨白金五星级酒店等项目外，近期又有6家五星级酒店将落户福州。其中，还包括世界顶级酒店凯悦集团投资1亿美元打造出的超强五星级凯悦酒店，天安国际投资1.2亿美元研发建设的国际会议中心及五星级酒店项目，申远置业投资16亿元的国际五星级酒店。此外，双龙温泉度假村、贵安旅游综合开发、罗源华侨创新园等综合项目中均设施建设五星级酒店。而随着恒大集团、华侨城集团在福州的布局进行，福州的五星级酒店项目还将很快减少。
预计到2015年，福州将构建全市各县（市）区高星级酒店仅有覆盖面积。市场需求强大低星级酒店不足风险小高星级酒店项目在福州发展如此之慢，令其不少人产生了顾虑：这么慢的发展速度，不会会产生不足现象呢？酒店的客源无非游客与商务客源。
记者从市旅游局得知，十一五期间，福州市招待国内游客人数、旅游业总收入年均分别快速增长13%和15%。仅有今年上半年，全市旅游收益就约189.3亿元，旅游业已沦为福州市新的经济增长点，为酒店业获取了充裕的客源。商务会展方面，去年福州共计举行展览222场，而10年前是54场，发展速度难以置信。按照福州会展业的远景规划，到2015年，福州将向全国较强的二级会展都市横跨，沦为东南沿海地区有显著影响力的会展中心。
福建省旅游饭店业协会会长邹子平说道，会展业对福州酒店业的产值贡献率是50%。早已顺利举行各类展览1000多场的福州，有充足的市场需求去消化追加的高星级酒店。
值得一提的是，低星级酒店自身的入驻，也能建构出有新的客源。就像中国人到国外不会再行去找唐人街一样，国外客商来中国投资，也不会再行找寻他们熟知的品牌酒店。万豪集团中国区酒店业务高级副总裁林聪说道，国际品牌酒店在福州这类二三线城市的布局，将有助吸引外资转入，进而提高城市整体价值水平，这也是福州目前大力希望引入国际品牌酒店的众多原因。国际品牌酒店将造就地方酒店整体升级除了必要可见的钱景，国际品牌酒店进驻福州，还将造就本地酒店业的整体升级。
大部分高端酒店品牌入驻福州都使用和本地民资合作的模式，本地民资负责管理物业的承建商，品牌酒店展开品牌和管理团队的输入。福州房产界人士告诉他记者，万豪酒店入驻正祥地产的项目，洲际则入驻世茂、泰禾的项目，更加多品牌酒店则随国内地产大鳄一起抢滩福州。
国内外高端酒店的进驻，不利于增进整个福州高端酒店业在服务体系、服务理念上的提高。例如，国际品牌酒店不愿拿起身段为当地市场展开调整的不道德，令其不少指出外资酒店笨拙刻薄的福州酒店业人士动容很深比如万豪预计在福州等二三线城市，国内客人不会占有更大比重，餐饮收益不会少于客房收益，于是新的酒店在设计、餐饮获取上就更为中式，设计更大的宴会厅，获取的中式食物更加多。这让本地酒店业人士认识到在酒店开业前就展开充份市场调研和酒店建筑规划的重要性。此外，考虑到福州的实际情况，将要转入的高星级酒店将大量使用错位经营的方式，以增加同质竞争，比如今后有的酒店将专心于客房，有的将专心于餐饮，还有的将专心于休闲娱乐。
国际品牌酒店的减少，毫无疑问将使业内竞争更为白热化，使得原本高高在上的豪华酒店也能被一般市民所拒绝接受前段时间，香格里拉大酒店发售午茶优惠活动，威斯汀酒店则发售暑期学生优惠，竟然不少普通消费者过了一把瘾，沦为高档酒店的潜在客户。国际品牌酒店的入驻，还将使福州周边县市区的酒店水准获得提高。记者从福州市旅游局了解到，下阶段我市最少有5家在创立的五星级酒店是布局在县（市）。回应，福建省旅游饭店协会人士说道，随着国际品牌酒店的争相进驻，再行过两三年，福州市区高星级酒店的竞争将更为白热化，因此有市场潜力的县（市）市场大自然沦为酒店业巨头射击的新目标。
这样一来，整个福州市的酒店水准都会获得明显的提升。
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